domaine des conquêtes blanc IGP pays de l'herault 2012 Agrandir l'image

Languedoc blanc I.G.P pays de l'herault 2012

domaine des conquêtes

Nouveau

Langeudoc blanc I.G.P pays de l'herault 2012

11,50 €

Fiche technique

Année 2012
Cépage vermentino 35%, chenin 25%, chardonnay 25 % et grenache blanc 15%
Superficie du vignoble 14 ha
Terroir Commune de Puéchabon et Aniane, sol Argilo-calcaire, cailloutis et graves des terrasses anciennes d’origines fluviatiles (pliocéne), marnes sableuse (Miocène).
Vinification et élevage Récolte manuelle Début de fermentation à froid en cuve puis fin de fermentation en barriques avec un élevage de 12 mois minimum sur lies.
Commentaire de dégustation Bel éclat de ce vin, sur les fleurs sèches, l’ananas et la poire . La bouche est onctueuse, longue et expressive. Le boisé s’exprime avec élégance et subtilité
Accord mets et vins A déguster en apéritif, avec des poissons cuisinés, du lapin et du fromage
Température de service 10 degrés
Temps de conservation 5 ans

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