côtes du Rhône blanc Benedetti 2017 bio

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côtes du Rhône blanc Benedetti 2017 bio

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7,90 €

Fiche technique

Année 2017
Cépage 100 % grenache blanc
Terroir sols silicieux blonds
Vinification et élevage thermovinification à froid en cuve inox pour extraire les arômes floraux et d'agrumes ; Elevage 10% en barriques et 90% en cuve inox pendant 3 mois .
Commentaire de dégustation la robe : élégante d'un jaune clair . le nez : arômes assez puissants sur des notes de pamplemousse la bouche : fraiche et fruitée sur des notes de poire et de fleurs blanches avec une finale légèrement vanillée .
Accord mets et vins A boire en apéritif ou sur des entrées méditerranéenne .
Température de conservation en cave à 8 degrés
Température de service 10 degrés pour conserver tous les arômes
Temps de conservation 3 ans pas davantage , à déguster jeune sur le fruit

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