Esprit des Crès Ricards viognier 2017 Agrandir l'image

Languedoc blanc viognier 2017

Esprit des crès ricards jc Mas

Nouveau

Languedoc blanc viognier 2017 élevé en fût de chêne

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Fiche technique

Année2016
Cépage100% viognier
Superficie du vignoble39 ha
Âge moyen du vignoble20 ans avec un rendement de 52hl/ha
TerroirTerrasses du Larzac
Vinification et élevagele vin fermente en barriques pendant 1 mois ; Fermentation malolactique pour 30% du vin .
Commentaire de dégustationcouleur : jaune brillant nez : fruits secs , pêche , vanille et fleurs bouche : note d'abricots et de pain de mie
Accord mets et vinsservir avec des poissons , des fruits de mer , des viandes blanches, du fromage bleu ,ou des tartes aux fruits . bien pour des plats épicés .
Température de conservation10 degrés en cave
Température de service12 degrés
Temps de conservationjusque 2020

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