Bourgogne aligoté 2017 Agrandir l'image

Bourgogne aligoté 2017

Patrick Miolane

Nouveau

8,90 €

Fiche technique

Année 2017
Cépage aligoté ( pour réaliser les meilleurs kirs )
Âge moyen du vignoble Age des Vignes : Plantées en 1977
Terroir Sol sablonneux, de silex, exposé au sud
Vinification et élevage Afin de préserver la fraîcheur de l’aligoté, l’élevage se fait en cuve et dure 12 mois
Commentaire de dégustation Le bourgogne aligoté est d’une couleur jaune pâle aux reflets vert brillant. Le vin livre des arômes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est en équilibre entre fraîcheur et rondeur
Accord mets et vins Parfait sur des fruits de mer ou des poissons préparés .
Température de conservation En cave autour de 12 degrés
Température de service 12 à 14 degrés afin d'apprécier les arômes
Temps de conservation 5 ans sans problème

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