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État Nouveau

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Année	2017
Cépage	100 % Riesling
Superficie du vignoble	Beblenheim
Terroir	sol caillouteux marno sablonneux calcaire ,
Vinification et élevage	Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves
Commentaire de dégustation	Ce vin à une belle couleur jaune clair et présente un bouquet floral très élégant. Sec et vif, sa fraîcheur contribue à son bel équilibre.
Accord mets et vins	Terrines de poisson, crustacés, coquillages et poissons
Température de service	8° à 12°
Temps de conservation	3 ans