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Domaine Guigal
Côtes du Rhône - Condrieu 2013
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Année | 2013 |
Cépage | 100 % Viognier |
Âge moyen du vignoble | 25 ans |
Terroir | Arènes granitiques. Culture traditionnelle des coteaux abrupts en terrasses. |
Vinification et élevage | 1/3 fûts neufs, 2/3 cuves inox. Fermentations alcooliques basses températures en pièces neuves et en cuves inox. Fermentations malolactiques à 100%. |
Commentaire de dégustation | Robe jaune doré brillante et limpide. Nez très intense de fleurs (violette), et de fruits (abricot, pêches blanches, et agrumes). Fraîcheur et rondeur. Beaucoup de gras, de richesse et d’onctuosité pour un vin sec. Harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue. Beaucoup d’élégance et de délicatesse. |
Accord mets et vins | À l’apéritif, en entrée avec du foie gras ou servi avec des poissons délicats. |
Température de service | 12/13°C |
Temps de conservation | 5 ans |
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