Jura Arbois Savagnin 2010 Domaine TIssot Agrandir l'image

Jura Savagnin Jacques Tissot 2010

Nouveau

Domaine Jacques Tissot

Jura Arbois Savagnin 2010

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16,90 €

Fiche technique

Année 2010
Cépage 100% Savagnin
Terroir Assemblage des différents terroirs de la propriété en particulier : les Bruyères, la Mailloche, en Sauvagny, sur un sol de marnes grises du lias. Exposition dominante : sud-ouest.
Vinification et élevage Vendange manuelle en majorité. Fermentation en cuve thermo régulée. Elevage en pièces à vin jaune de 228 l dans les greniers pendant 36 mois environ.
Commentaire de dégustation Robe : jaune or, brillante et limpide. Nez :très intense et aromatique sur la noix, l'amande, la muscade et le caramel. Bouche : ample et puissante très parfumé sur la noix fraiche, le curry, la muscade avec une très grande persistance aromatique.
Accord mets et vins Noix et Comté, coq au vin jaune, cuisine orientale au curry ou au safran.
Température de service 14/16°C
Temps de conservation 10 à 15 ans de garde

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