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Bordeaux château Ramage la Bâtisse 2011

cru bourgeois haut médoc

Nouveau

Bordeaux rouge Ramage la Bâtisse 2011

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Fiche technique

Année 2011
Cépage Cabernet Sauvignon 51 % ,Merlot noir 41 % Cabernet franc 6 % , petit Verdot 2 %
Âge moyen du vignoble AGE MOYEN DU VIGNOBLE 30 années
Terroir sol graveleux, sous-sol : argileux.
Vinification et élevage DUREE DE CUVAISON 25 à 40 jours ELEVAGE 12 mois en cuves et en barriques neuves
Commentaire de dégustation Robe pourpre profond, nez d'une grande délicatesse, avec un joli fruit mûr et épanoui, des notes toastées très agréables. Bouche dense, avec une belle assise tannique, de la longueur, un bon équilibre sur le fruit et la fraîcheur
Accord mets et vins Viandes rouges , Volailles rôties, Assortiment de fromages , Dessert au chocolat
Température de conservation 10 degrés dans une cave
Température de service 18 degrés
Temps de conservation jusque 2025

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