COTE ROTIE la rose brune 2018 Agrandir l'image

COTE ROTIE domaine Chirat 2018 la rose brune

Nouveau

36,90 €

Fiche technique

Année 2018
Cépage syrah
Superficie du vignoble 2100 bouteilles
Âge moyen du vignoble 40 années
Terroir Sol argilo-calacaire, riche en oxyde de fer
Vinification et élevage Entonnage des jus en fût de chêne durant 20 mois avec 40% de fut neuf
Commentaire de dégustation Vin de couleur rouge grenat profond avec reflets violacés Premier nez très expressif puis des arômes fruits rouges mûrs et épices apparaissent. La bouche manifeste une structure tannique assez importante ce qui laisse entrevoir la potentiel de garde de ce vin. Il reste pourtant très suave avec des notes de fruit rouge tel que la Violette et le cassis les notes de poivre et de boisé arrivent en fin de bouche .
Accord mets et vins Côte de bœuf , grillades au barbecue ,civet de chevreuil , gibier, fromages de caractère
Température de conservation 10 degrés en cave
Température de service 17
Temps de conservation 5 à 20 ans ( le carafer les 5 premières années )

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