Alsace Pinot Noir Domaine Lorentz 2010 Agrandir l'image

Alsace Pinot Noir Gustave Lorentz 2010

cuvée particulière

Nouveau

Domaine Gustave Lorentz

Alsace Pinot Noir 2010

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14,00 €

Fiche technique

Année 2010
Cépage 100 % Pinot Noir
Terroir Issu d’un coteau de Bergheim exposé Sud / Sud-Est bénéficiant d’un ensoleillement maximal. La géologie propre à ce vignoble est caractérisée par le support argilo-calcaire qui la compose.
Commentaire de dégustation Ce Pinot Noir est issu des meilleurs terroirs du domaine. Son nez est magnifique et très gourmand sur les fraises des bois et les quetsches avec une pointe d’épice. Au palais il est savoureux, ample et généreux avec une belle finesse de matière et dégageant une intensité aromatique remarquable sur des notes de Cranberry, fraises des bois et pivoine.
Accord mets et vins Un Pinot Noir qui sera le parfait compagnon pour une Estouffade de joue de porc mariné au vin rouge mais également avec des entrées froides, charcuteries et viandes blanches.
Température de service 14 à 16 degrés
Temps de conservation 8 ans

En savoir plus

2010 est un millésime inédit ! Malgré des conditions climatiques difficiles durant la période végétative, les professionnels sont satisfaits de la qualité des vins élaborés. Les premiers résultats font apparaître une fraîcheur importante dans tous les vins ainsi qu’une belle typicité, mais avec cependant des rendements en forte baisse par rapport aux millésimes précédents. Le volume de récolte 2010, toutes AOC confondues, est en baisse par rapport à celui des années précédentes d’environ 25%. Les vins du millésime 2010 ont un caractère intensément fruité et de la fraîcheur, ce qui est un bon présage pour l’élaboration de vins de garde.

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