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( À LA UNE — Quotidien )

Les nouvelles façons de consommer local : tendances, outils et bonnes pratiques

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Consommer local ne consiste plus seulement à acheter ses légumes au marché du samedi. Cette démarche s’est considérablement diversifiée grâce aux outils numériques, aux nouveaux services de proximité et à une meilleure connaissance des producteurs. Paniers commandés en ligne, caves indépendantes, casiers fermiers accessibles 24 heures sur 24, épiceries coopératives ou encore plateformes de livraison

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