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Rosé côté MAS organic Bio 2016

médaille d'or

Nouveau

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Fiche technique

Année 2016
Cépage 85 % mourvèdre, 15 % Syrah
Superficie du vignoble 4600 pieds/ha
Âge moyen du vignoble 10 à 15 ans
Terroir argilo calcaire dans un climat méditerranéen
Vinification et élevage le vin est élevé en cuve neuves en ciment avec un soutirage régulier pour garder un maximum de fruit et de concentration
Commentaire de dégustation couleur : rose clair nez : complexe avec des arômes des cerises et de caramel évoluant vers des fruits confits bouche : ronde et bien équilibrée
Accord mets et vins Parfait en apéritif ou avec du saumon fumé , des sushis , un tartare de thon rouge ou du fromage frais de chèvre
Température de service 6 degrés
Récompenses Médaille d'or concours challenge bio 2017
Temps de conservation 5 années

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