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Fiche technique
| Année | millesime 2019 brut nature conversion BIO |
| Cépage | 50 % pinot meunier et 50% chardonnay |
| Terroir | Esprit de Solemme est né de parcelles de Villers aux nœuds sur un sol totalement crayeux et de coteaux de Chamery argilo calcaire. |
| Température de conservation | 8 à 12 degrés |
| Récompenses | belles distinctions dans différences revues professionnelles comme le Gault et Millau ou encore Bettane + Desseauve |
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