Jura Arbois Trousseau Rouge 2010 Domaine TIssot Agrandir l'image

Jura Arbois Trousseau Jacques Tissot 2010

Nouveau

Domaine Jacques Tissot

Jura Arbois Trousseau 2010

12,50 €

Fiche technique

Année 2010
Cépage 100% Trousseau
Terroir Assemblage des différents terroirs. du Domaine en particulier lieu-dit les Graviers et En Poussots. Sol argiles à chailles. Exposition dominante : sud ouest.
Vinification et élevage Eraflage 100%, triage à la main. Cuvaison de 10 jours après une macération pré fermentaire à froid de quelques jours. Après les fermentations, l'élevage se fait en foudre durant 18 mois.
Commentaire de dégustation Robe : grenat aux reflets rubis, limpide et brillante. Nez : très intense de fruits rouges à de légères notes d'humus et d'épices poivrées. Bouche : franche et ample avec des tannins soyeux et bien présents agréablement typés. Toujours dans des tons de fruits rouges et de poivre.
Accord mets et vins Parfait avec une pièce de boeuf, petit gibier en sauce et un plateau de fromages.
Température de service 12/14°C
Temps de conservation 8/12 ans

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