Promo! Alsace Gewurztraminer Domaine Lorentz 2009 Agrandir l'image

Alsace Gewurztraminer Gustave Lorentz 2011 cuvée particulière

cuvée particulière

Nouveau

Domaine Gustave Lorentz

Alsace Gewurztraminer 2011

Plus de détails

16,50 €

14,50 € par 12

Remise sur la quantité

Quantité remise Vous économisez
12 2,00 € Jusqu'à 24,00 €

Fiche technique

Année 2011
Cépage 100 % Gewurztraminer
Terroir Issu d’un coteau de Bergheim exposé Sud / Sud-Est bénéficiant d’un ensoleillement maximal. La géologie propre à ce vignoble est caractérisée par le support argilo-calcaire qui la compose.
Commentaire de dégustation Ce Gewurztraminer est très élégant, charmeur, fruité et dégage une très grande personnalité. Son nez est frais, floral et très parfumé évoquant des notes d’eau de rose, de mangue fraiche et d’épices d’Orient. Sa bouche est pure, ronde et enchante le palais par sa douceur et son onctuosité. Ses arômes d’épices et de fruits exotiques explosent littéralement au palais !
Accord mets et vins Un beau Gewurztraminer qui épousera à merveille un Pluma de Porc Ibérique aux épices Tandoori. Il sera également parfait en viandes blanches ou poissons gras en sauce..
Température de service 10 à 12 degrés
Temps de conservation 8 à 10 ans

En savoir plus

Durant cette année, le vignoble a été constamment balloté entre les extrêmes : rigueur de l’hiver (-20°C le 26 décembre 2010 !), températures très douces voire chaudes au printemps, sécheresse suivies de fortes précipitations au cours de l’été. Le débourrement a eu lieu au début du mois d’avril avec une quinzaine de jours d’avance par rapport à une année normale. Le temps sec, ensoleillé et très chaud, accéléré les choses puisque la floraison est intervenue fin mai avec 2 à 3 semaines d’avance. Les excellentes conditions météorologiques durant la floraison ont conduit à une belle mise à fruits avec une sortie de grappe souvent généreuse, tout en neutralisant les risques de maladies cryptogamiques. Le début de l’été, plus humide et plus frais, a un peu réduit l’avance de la végétation et compensé une grande partie du déficit hydrique. Le grand beau temps a fait son retour à partir du 15 août. Les vendanges se sont déroulées sous les meilleurs auspices. Les rares foyers de pourriture ont été séchés par le vent et l’on a constaté une bonne évolution de la concentration.

Avis

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Alsace Gewurztraminer Gustave Lorentz 2011 cuvée particulière

Alsace Gewurztraminer Gustave Lorentz 2011 cuvée particulière

Domaine Gustave Lorentz

Alsace Gewurztraminer 2011

Donnez votre avis

30 autres produits dans la même catégorie :