Produit ajouté au panier avec succès

Quantité

Total

Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.

Total produits TTC

Frais de port TTC Livraison gratuite !

Total TTC

Continuer mes achats Commander

Catégories

Agrandir l'image

Référence coopérative de la chablisienne

État Nouveau

Chablis premier cru BEAUROY millésime 2012

Ce produit n'est plus en stock

19,90 €

Année	2012
Cépage	100% chardonnay
Âge moyen du vignoble	25 ans
Terroir	Sur la rive gauche du Serein. Communes de Beine, Poinchy et Chablis. Exposition Sud Est.
Vinification et élevage	Débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentations alcoolique et malolactique en cuve et en petits fûts. Elevage : Durée 12 mois sur lies fines, en cuve et en petits fûts
Commentaire de dégustation	Robe vert pâle à reflets verts, belle luminosité. Nez fermé au départ évoluant sur des notes de miel et de champignons. Attaque en bouche très fraîche et mentholée. Vin bien représentatif de ce millésime sec et droit. Finale assez longue laissant apparaître une minéralité naissante enrobée de caramel. Chablis Premier cru charnel et rond.
Accord mets et vins	en apéritif , avec tous les poissons , sur une viande blanche
Température de conservation	10 degrés
Température de service	8 degrés en apéritif et 12 pendant le repas
Temps de conservation	7 à 10 ans