vignerons de Buxy
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Date de disponibilité:
Année | 2021 |
Cépage | chardonnay |
Terroir | sol argilo calacaire qui repose sur une roche dure de calcaire et d'argile |
Vinification et élevage | élevage en cuve inox |
Commentaire de dégustation | aromes de fruits secs ( noisettes et amandes ), de citron vert et d'épices |
Accord mets et vins | apéritif ou poisson en sauce et certains fruits de mer cuisinés ( langouste , crabe ou coquilles saint jacques ) |
Température de conservation | 10 degrés en cave |
Température de service | 12 degrés |
Temps de conservation | 5 ou 6 années |
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