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Domaine Rouzé
Région Loire Centre Reuilly Blanc 2023
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Date de disponibilité:
Année | 2022 |
Cépage | 100 % Sauvignon |
Superficie du vignoble | 18 hectares |
Âge moyen du vignoble | 10 ans |
Terroir | Sol argilo calcaire |
Vinification et élevage | Vinification: Tri manuel de la récolte Pressurage à faible pression Débourbage à 12°C et fermentation à 18° C en cuve inox thermo régulée Soutirage après la fermentation alcoolique Elevage : Elevage sur lies fines |
Commentaire de dégustation | Ce Reuilly blanc a un nez qui exprime d'agréables nuances minérales et florales. La bouche, quant à elle, est d’une belle longueur et bien équilibrée . |
Accord mets et vins | Un vin blanc de Loire, sec et léger qui accompagnera parfaitement les huîtres, les fruits de mer et les fromages de chèvre. |
Température de service | 10 degrés |
Temps de conservation | 3/5 ans |
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