Bourgogne blanc
Nouveau
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Date de disponibilité:
Année | 2022 |
Cépage | chardonnay |
Vinification et élevage | élevage en fût pendant 12 mois |
Commentaire de dégustation | Ce Puligny-Montrachet est d’une couleur jaune pâle. La robe est très cristalline, très pure. Sur un nez discret, la fleur d’aubépine se fait sentir franchement. La bouche est ronde, ample. La matière est délicate. La puissance est maîtrisée par une acidité, support de fraîcheur, parfaitement intégré dans l’équilibre de bouche. |
Accord mets et vins | Ce vin peut être mis en accord avec des langoustines, homards mais aussi avec une pastilla au poulet. |
Température de conservation | 10 degrés en cave |
Température de service | 12 degrés pour conserver tous les arômes |
Temps de conservation | 10 ans sans problème |
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