Saumur blanc perruches 2017 Domaine de la Guilloterie Agrandir l'image

Saumur blanc perruches 2017 Domaine de la Guilloterie

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11,90 €

Fiche technique

Année 2017
Cépage chenin 100 %
Âge moyen du vignoble 50 années
Vinification et élevage Sélection des raisins par vendange manuelle Macération active des bourbes avec oxygénation des moûts Débourbage statique Fermentation en cuves et en fûts avec maîtrise des températures Elevage :sur lies fines et batonnage pendant plusieurs mois et pour partie en fûts
Accord mets et vins Apéritif, poissons en sauces, viandes blanches, fromages, ..
Temps de conservation 8 ans

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