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État Nouveau

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Année	2023
Cépage	chardonnay
Âge moyen du vignoble	vignes de plus de 20 ans
Vinification et élevage	Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage partiel en fûts de chêne d’origine française et en cuves inox, sur lies.
Accord mets et vins	Robe or blanc. Légèrement citronnée, la bouche est aérienne. Elle présente une très belle énergie qui souligne notamment les arômes de fleurs blanches et d’épices
Température de conservation	7 à 10 degrés en cave
Température de service	12 degrés
Temps de conservation	5 ans