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Alsace Gewurztraminer vendanges tardives domaine Lorentz 2010

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Alsace Gewurztraminer vendanges tardive 2020

État Nouveau

Alsace Gewurztraminer vendanges Tardives 2020

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24,90 €

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Fiche technique

Année	2020
Cépage	100 % Gewurztraminer
Terroir	Vignes âgées de plus de 25 ans pour les plus jeunes et de plus de 45 ans pour les plus anciennes. Issues du terroir du Grand Cru Altenberg de Bergheim (Marno-calcaro gréseux), coteau culminant à 330m et exposé plein Sud.
Commentaire de dégustation	Apéritif de grande classe, ce Gewurztraminer moelleux est récolté en surmaturité sur les hauteurs du coteau de l’Altenberg de Bergheim. Son bouquet fin et délicat dégage des parfums enchanteurs de fleurs (pivoine, rose, jasmin), de fruits exotiques très mûrs (litchi, mangue) ainsi que de subtiles notes d’épices d’Orient. Au palais, il impressionne par son gras, sa puissance et sa longueur tout en conservant sa fraîcheur et son coté minéral typique du terroir. Sa bouche dévoile des arômes de fruits surmûris et donne à ce vin beaucoup de gourmandise.
Accord mets et vins	Cette Vendange Tardive fera un parfait accord sur un Sorbet aux agrumes infusés au laurier vert et clous de girofle arrosé au Marc de Gewurztraminer mais également sur le Foie gras, les fromages forts (Roquefort, Munster) et les fondants au chocolat.
Température de service	8 à 10 degrés
Temps de conservation	15/20 ans

En savoir plus

2010 est un millésime inédit ! Malgré des conditions climatiques difficiles durant la période végétative, les professionnels sont satisfaits de la qualité des vins élaborés. Les premiers résultats font apparaître une fraîcheur importante dans tous les vins ainsi qu’une belle typicité, mais avec cependant des rendements en forte baisse par rapport aux millésimes précédents. Le volume de récolte 2010, toutes AOC confondues, est en baisse par rapport à celui des années précédentes d’environ 25%. Les vins du millésime 2010 ont un caractère intensément fruité et de la fraîcheur, ce qui est un bon présage pour l’élaboration de vins de garde.