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Année	2023
Cépage	45% Clairette, 45% Grenache, 10% Bourboulenc
Vinification et élevage	Vinification des clairettes et des grenaches ensemble et bourboulenc séparément dans des cuves béton . Elevage de 4 mois sur lies dans une cuve ovoïde béton, avec malo-lactique pour 50% de l’assemblage et 50% dans une cuve béton sans malo-lactique
Commentaire de dégustation	Un vin avec une belle teinte or blanc, et de un joli reflet jaune Une aromatique de fruits blancs, poire, citronné avec des notes florales La bouche est fraiche avec une belle rondeur, de la persistance en finale.
Temps de conservation	environ 10 ans