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Domaine Lamothe Guignard second grand cru classé 2012
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Date de disponibilité:
Année | 2012 (bonne année) |
Cépage | 90 % Sémillon, 5 % Sauvignon, 5 % Muscadelle |
Superficie du vignoble | 32 hectares |
Terroir | Le Château Lamothe-Guignard est situé sur une des meilleures croupes argilo-graveleuses de la commune de Sauternes, exposée sur les pentes nord et nord-ouest dominant la vallée du Ciron. |
Vinification et élevage | Traditionelle, fermentation en barriques de chêne et cuves. Élevage du vin en barriques de chêne jusqu'à la mise en bouteilles. |
Commentaire de dégustation | En AOC Sauternes, il est classé deuxième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. |
Accord mets et vins | La structure et la douceur de ce vin conviendra parfaitement avec des viandes blanches, mais aussi les cuisines exotiques aux épices douces (safran, gingembre) ou la cuisine des légumes. |
Température de service | 10/12°C |
Temps de conservation | 5 à 15 ans |
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